日期:2014-11-03 15:50
卖给屠宰场。
上海旺园家禽养殖合作社理事长陈印权告诉说，虽然业界已经达成共识，冷鲜鸡不管是营养还是口味都较现杀活禽略胜一筹，但是活禽交易一开，冷鲜鸡的生意便大面积受到影响，销售量起码降低30%。等活禽交易开放，冷鲜鸡销售点会从300多家缩水至70多家。其中以菜场销售点为主。为了减少损失，他们决定，一到活禽开禁的时候，便撤出菜场柜台的工作人员，留着柜台。
柜台一个月租金1000多元，人员一个月的工资至少得3000多元，只能空租柜台的方式，减少一点损失。陈印权说。
而以超市布点为主的圣华则表示，虽然超市的