日期:2014-10-23 09:27
猪只占出栏总量的42.8%。
(4)调结构：发展生猪标准化规模养殖与屠宰
据国家统计局数据，2013年全国规模以上牲畜屠宰企业1325家，比2012年的1300家增加25家。其中，生猪屠宰企业占90%以上。
(5)稳价格：猪肉销售与进出口贸易
2012年中国猪肉市场交易量为4725万吨。其中城市交易量为2,387.5万吨。其比重为50.5%。2013年城市猪肉市场交易量进一步上升。2012年猪肉在农村的市场交易量为2,337.6万吨，其比重为49.5%。2013年这一比重又有进一步下降。
(6)强基础：生猪养殖、屠宰、销售一体化
以专业化生产、标准化管理