日期:2014-10-23 09:27
生猪定点屠宰厂(场)由5919家减至 4585家，削减幅度达22.5%;小型生猪屠宰场点由14019家减至10135家，削减幅度达27.7%。生猪屠宰企业总数由19938家减至 14720家，减少5218家，降幅达26.2%。2012年底全国生猪屠宰行业的情况是，商务部统计的生猪定点屠宰企业4585家，占生猪屠宰行业的 31%;小型生猪屠宰场点10135家，占生猪屠宰行业的69%。小型生猪屠宰场点约占行业的70%。
(3)保安全：严惩非法屠宰，加强质量安全监管
根据农业部有关统计数据，目前经过定点屠宰厂(场)检疫检验的生猪有3亿多头。按全国出栏生猪7亿头计算，检疫检验生