日期:2014-10-21 09:25
最近，自治区水产畜牧兽医局编制完成《广西家禽屠宰加工产业发展规划（2015-2020年）》，家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市的新模式提上了议事日程。
按照规划，2015年，先在南宁市主城区试点，在取得成功基础上在其他城市推行，力争到2020年在14个设区市全部实现集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。目标要求，到2020年，全区肉鸡屠宰加工比例达到40%以上，加工量达到3亿只；肉鸭屠宰加工比例达到60%以上，加工量达到1.5亿只；肉鹅屠宰加工比例达到80%以上，加工量达到5000万只；家禽加工产业总产值实现300亿元。
专家介绍，传统