日期:2014-10-16 11:00
区100%的生产企业和90%的经营企业要建立食品安全信用档案，并及时发布违法违规企业和个人黑名单。
《标准》明确提出，行政区域内食品生产企业和流通企业持证率达到100%。加强食品企业内部管理和从业人员业务培训力度。加强餐饮服务环节量化分级管理，行政区域内参加量化分级管理的餐饮服务单位不低于持证单位数的90%，参加量化分级评定单位的公示率达l00%。
《标准》同时要求，市区建立健全应急管理相关机构和应急预案，食品安全事件应急处置率达100%。加强信息化建设，建立新闻发言人、宣传联络员制度和食品安全舆情监测处置机制