日期:2012-08-22 09:11
青岛最大的定点生猪屠宰企业。生产的猪肉主要供应青岛市各大商场超市，另外还有部分供应胶东地区。田经理说。
田经理告诉记者，他们厂区有设备专门销毁病害肉。到底什么肉是不能进入市场必须销毁的？田经理说：企业屠宰的生猪来自养殖户，只要猪没出栏，所有问题需要由养殖户承担。生猪必须经过畜牧部门检疫，有了检验检疫合格证后才能出栏，出栏后生猪的运输、屠宰等过程就归我们负责了。
田经理说，生猪在运输过程中都是关进笼子里，而且一辆车就可能装二三十头猪，运输过程难免出现生猪死亡的情况，尤其在夏天和冬天死亡率会高