日期:2014-10-08 09:45
笑，表示食品安全状况良好；微笑，表示食品安全状况较好；平脸，表示食品安全状况一般。
餐饮服务单位假日经营当量力而行
节日期间，餐饮服务消费量会大幅度增多，9月29日，省食药监局提醒餐饮服务单位一定要量力而行，不得超负荷超范围经营，避免加大食品安全风险。同时，要按照《食品安全法》的要求，强化食品安全第一责任人的意识，落实各项食品安全管理制度，切实保障供售食品的安全，避免发生食物中毒事件。在预防细菌性食物中毒上，餐饮服务单位需注意以下事项：
1、注意有效期和保质期。不购买过期食品及原料，不使用