2014年上半年德国巴伐利亚州肉类产量增长
日期:2014-09-25 14:54
了7800吨,同比增长5.5%。活牛的宰杀数量为43.36万头,比去年同期增加2.32万头,同比增长5.7%。巴州牛肉的主产区集中在巴伐利亚南部，其中上拜仁区的产量为4.56万吨，占总量的30.4%；施瓦布区的产量为3.51万吨，占总量的23.4%。
统计显示，今年上半年巴州宰杀生产的绵羊、山羊和马肉总量共为1300吨。据悉，在全德肉类加工生产中，巴伐利亚州牛肉的产量占全德牛肉产量的四分之一，猪肉产量达全德总产量的近10%。

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