日期:2014-09-23 17:00
入市场的冷鲜禽都要有一证两标,即动物检疫合格证明和相关部门出具的检疫合格标志、企业自己的产品信息标识。
现在市面上销售的冷鲜禽,分为预包装和散包装两种形式。除了预包装的产品标签应符合国家相关规定,新规定实施后,散装冷鲜禽产品的外包装也要有标准身份证至少要标明5项内容:产品名称、加工日期及保质期、企业名称、地址及联系方式、运输及贮存方式。
现在市面上的冷鲜禽脚上都有脚环,上面印着二维码。市民扫一扫,就可以知道所购买的冷鲜禽在屠宰前是否安全,还可以了解包括在哪里屠宰、何时屠宰以及生产日期、保质