浙江:10月起开始实施地方标准《冷鲜禽加工经营卫生规范》
日期:2014-09-23 09:25
物指标能符合国家《鲜、冻禽产品》和农业部的相关规定。
  《规范》规定,超过保质期的产品不得销售。
  散装冷鲜禽要有5项内容。该《规范》明确规定所有进入市场的冷鲜禽都要有一证两标,即动物检疫合格证明和相关部门出具的检疫合格标志、企业自己的产品信息标识。
  现在市面上销售的冷鲜禽,分为预包装和散包装两种形式。除了预包装的产品标签应符合国家相关规定,新规定实施后,散装冷鲜禽产品的外包装也要有标准身份证至少要标明5项内容:产品名称、加工日期及保质期、企业名称、地址及联系方式、运输及贮存方式。
  现在市
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