浙江冷鲜禽销售上市需“净膛”
日期:2014-09-22 08:58
屠宰、杀白上市制度后,市政府已根据家禽产品市场消费的实际情况,在温州定点屠宰厂还没建设完成投入使用的情况下,过渡期间指定了4家企业为临时家禽集中屠宰点,承担市区杀白禽供应任务。
  20日,走访了市区桥儿头、蒲鞋市等多家农贸市场,发现市场上出售的大多是没有摘除内脏的冷鲜禽。在市区桥儿头农贸市场一家摊位前,冰柜上摆放的全是没经净膛的冷鲜禽。店主介绍,如果客人怕掏内脏麻烦,店里过秤后可以净膛代加工。本市一家白条禽生产企业介绍,他们已接到上级有关部门通知,已在调整生产工艺。
  据介绍,《冷鲜禽加工经营卫
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