屠宰行业自动化步伐加快
日期:2014-09-01 17:31
时,猪的一半重量压在身上,力气小的人根本干不了。张红伟说。自从公司引进自动劈半斧后,他再也不用自己花力气了,工作轻松了很多。
  除此之外,无论白条猪、猪内脏还是猪血,电脑系统会自动跟踪。在屠宰过程中,猪体在生产车间要经过严格的检疫关卡,检验员在劈猪、割头、剪蹄、去骨髓等工序中同步进行检疫检验。当某处发现问题后,可以立即追踪到这头猪的其他部分,将问题部件同时撤下流水线,在源头上确保猪肉的安全。
  相比去年,浙江青莲食品股份有限公司一条生产线就节约工人20名,总体减少生产岗位40多个。这样的技术改革,
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