日期:2014-09-01 17:31
原标题：屠宰业机器换人步伐加快
在人们的印象中，猪肉加工厂一定充斥着屠夫宰杀生猪时的血腥和惨叫画面。然而，在浙江青莲食品股份有限公司，一头生猪从屠宰、分割、检验到鲜肉出厂，全部一体化作业，生产车间内，大大小小的机器代替工人成为流水线上的主力。
近年来，随着劳动力成本增加、加工制造业高端化的转变，对企业生产效率和机械化程度提出了更高要求，采用高新技术提高劳动生产率，逐渐成为企业的共识和积极实践。去年6月，浙江青莲食品股份有限公司主动投入资金、更新设备，走上了一条机器换人的转型发展之路。