日期:2014-09-01 15:47
故黑毛猪售价也会较白猪贵。他估计每斤零售价约50至60元，较白猪高五成左右。
谭国柱指出，市面上偶有声称是本地黑毛猪的猪肉售卖，但这些都是美国杜洛克猪与其它猪种杂交后，偶尔诞出的黑色毛猪，从养殖业角度来说，这种黑色毛猪并非真正的黑毛猪。他重申，这是香港猪农首次引入黑毛猪饲养。
明年底可应市
位于元朗的英明农场今次分配了62头黑毛猪，农场东主尹伟明说，黑毛猪在香港养殖3个月便可配种，母猪受孕约4个月后生育，黑毛猪仔要养殖7个月（本地白猪只要6个月）才可供应市场，换言之，合共14个月后，即明年底前便可