日期:2014-09-01 15:47
据香港《明报》报道，香港猪农首次引入台湾黑毛猪本地养殖，首批逾百头已于8月底抵港，估计14个月后本地黑毛猪便可应市发售。香港禽畜业联会估计，初期每日约供应50头黑毛猪，占本地猪供应约两成，零售价预计每斤50至60元（港币 下同），较现时普通新鲜猪肉贵约五成。
牵头引入黑毛猪的香港禽畜业联会主席谭国柱希望通过黑毛猪推动本地猪肉向高端品牌发展。他说，这次由禽畜业联会伙拍5间本地猪场，首次引入146头台湾黑毛猪，每头售价1.5万元，加上运费及检疫费用等，总投资接近300万元，且黑毛猪长大至可售，要较白猪长一个月，