日期:2012-08-17 10:01
对接现代化屠宰加工企业的安全需求，食品安全事故频仍，而品牌的打击对任何大型食品企业来说都是致命伤，因此，自建养殖场就成为肉类加工企业长久发展的一剂良方。双汇的理想是，未来自养猪比例能够占到屠宰量的三分之一，规模养殖场采购占到三分之一，散养采购下降到三分之一，这样无论是对于烫平猪周期，还是对于控制食品安全，都是一个相当有利的状态。
双汇是领头者，但并非独行侠，很快，众品、雨润亦先后跟进全产业链概念。目前，双汇、雨润、金锣、众品等肉制品第一集团军的大佬已经全部登陆资本市场，而在未来，随着双汇的重组解