日期:2014-08-28 09:31
去年，安徽省商务厅在全省30个县区试点放心肉工程。8月26日，从肥东县了解到，作为合肥市的唯一试点，9月1日零时起，肥东县放心肉工程正式实施，真正让老百姓吃上放心肉。
放心肉工程，首先要做的就是收回屠宰权。今后，肥东县只有1-2家通过招标达到放心肉标准的机械化屠宰企业，所有的猪肉都是从定点承办企业流出，实行冷链配送到各个乡镇的代销点，各个代销点的经营户只能零售，不允许屠宰，从源头确保猪肉质量。9月1日零时开始，放心肉承办企业将检验合格的肉品送达肥东县6个配送中心，再由各配送中心批发给全县各乡镇、园区的