日期:2014-08-27 18:03
近日，媒体报道，英国《卫报》卧底英国一家鸡肉生产厂，历经5个月，揭开鸡肉受到污染的黑幕。报道指出，在工厂中发现鸡肉从生产、包装到销售的全过程中，有受到粪便污染的痕迹，而禽肉工厂对卫生监督的忽视，导致弯曲菌污染鸡肉并广泛传播（英国在售的新鲜鸡肉中，三分之二受弯曲菌污染）。这家工厂生产的鸡肉供应英国最大连锁超市集团特易购、连锁超市塞恩斯伯里、美国快餐连锁店肯德基等。该报道引发了国内外媒体转载，CCTV-2也对此进行了报道，但在互联网上并未引起网民的关注。
专家解读
1.弯曲菌是主要的食源性致病菌之