祁东加强生猪屠宰检疫管理
日期:2014-08-22 10:33
宰量相适应。同时制定了屠宰场《检疫工作管理制度》,《检疫操作流程图》和《检疫监督岗位台》,并与产地、驻场检疫员签订了《动物检疫责任书》,实行交接班签字制度,认真履行岗位职责,严格按照责任书和相关法律法规进行责任追究,确保工作措施到位,责任到人。
  二、组织培训学习。制定《检疫人员工作手册》,定期组织检疫人员学习相关法律法规,规范检疫工作流程,每年采取请进来、送出去、大比武等方式对检疫人员进行业务技能培训和专业理论学习,对接受培训考试合格的人员,颁发培训证书,每个检疫员持证上岗,通过不断规范屠宰
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