日期:2014-08-15 16:42
摄像头，可看到生猪的一举一动，如果发现异常情况便可立即处理。监控还有一个好处，就是预防有人想将不合格的猪混进来或者掉包。因为生猪进库时间是从早上8点到傍晚6点半，其他时间段是不允许生猪的入库的。
该负责人称，通过高清视频监控这一现代科技手段，监控中心可以实现了对全市生猪24小时无缝隙监管。这些监控设备可以记录进场待宰生猪的一举一动、工作人员对生猪的体检情况等。通过放大视频，就连猪身上的鬃毛也能够看得清楚。
据了解，东莞市场上每年交易的生猪达300多万头，冷冻肉品约20万吨，禽类也达到1亿只。其中猪肉