日期:2014-08-15 16:42
从东莞市动物卫生监督所获悉，目前东莞已经建成动物卫生远程视频监控中心，通过运用现代高科技技术，形成市-镇-屠宰场三级的远程视频监管模式，有效保障东莞消费者舌尖上的安全。
据东莞市动物卫生监督所介绍，生猪从入场登记到屠宰要经过几道严格的检验检查程序，如宰前登记、资料证明、认证报告等，生猪在入场前需连猪带车经过一次自动感应喷洒药物消毒。入场后的生猪还需接受工作人员的细心验尿(主要检测违禁药物如瘦肉精等的残留)和2小时一次的巡查。
东莞动物卫生监督所负责人介绍，在生猪屠宰场的猪圈上方一般有10几个