乐山市开展2014年食品安全专项整治工作
日期:2014-08-08 14:10
污染物进入农田的链条。重点加强婴幼儿配方乳粉监管,依法严厉打击违法生产经营婴幼儿配方乳粉行为。推行餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,依法严厉打击非法收购、运输、加工餐厨废弃油脂,利用动物内脏、化工原料提炼、制售动物油脂等违法违规行为,形成疏堵结合的良性运行机制。
  在开展专项整治工作的同时,全市将加强相关体系建设,夯实监管工作基础。建立健全覆盖全域的监管体系,逐步建立食品安全追溯制度,开展从农田到餐桌的全程追溯制度建设工作,逐步建立和完善检验检测体系和风险监测体系。逐步健全食品安全企业主体责任
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