日期:2014-08-07 09:53
为进一步加强上海市熟食行业的食品安全管理，切实保障公众身体健康和生命安全，上海市食品药品监督管理局、上海市商务委员会会同上海市肉类行业协会，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，将实施新版《上海市熟食送货单》制度。新规自2014年9月1日起实行。
按新规要求，新版熟食送货单一式三联，第一联为客户联，由生产企业打印随货交给经营者备查；第二联为存根联，由熟食生产企业留存备查；第三联供送货企业结算使用。熟食送货单须采用电脑打印方式，注明品名、数量、生产日期（生产批号）、送货单编号（备案号）、供