湖南西洞庭生猪养殖屠宰实现全程信息化管理
日期:2014-08-05 10:54
上户口建立跟踪档案;经检验合格的猪肉产品打上二维码合格证防伪,以便消费者上网查询。凡出自该区的生猪 或猪肉,只需登录常德市动物卫生监督所电子出证的网站,输入生猪耳标号码或猪肉产品合格证的二维码,就可查到猪肉来自哪头生猪,该生猪是何品种、来自该区 哪个猪场(专业户),或是由哪位商贩从何地采购而来、由哪个官方兽医检疫出证。一旦生猪或猪肉被发现有问题,就能轻松溯源,追查到相关责任人。此举强化了 对生猪养殖、贩运、屠宰经营者、执法监督的管理,进一步保障了广大消费者吃上放心肉。
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