日期:2014-08-04 10:09
日前，高密市畜牧局生猪屠宰稽查大队来到高密宏利食品有限公司，对生猪定点屠宰运行情况进行了执法检查。执法人员重点对屠宰车间、生产工艺、台账记录、无害化处理等情况进行了现场检查，对存在的问题提出了整改意见。之后，他们又来到高密市农贸市场和市区内的部分小菜市场，对猪肉销售经营摊点进行了检查。
市畜牧局畜禽屠宰管理办公室主任管刚介绍，主要是上市场上看这些肉是不是正规屠宰场出来的。是不是带着两证两章，检疫合格证、肉品品质检验合格证、检疫证。这两块主要是为了让群众吃上放心肉，遏制私屠滥宰，杜绝病死猪