日期:2012-08-16 09:05
根据预告内容，凡是贩售含有牛肉 （原料）的生鲜或加工食品，不论是使用进口牛肉或台产牛肉，在其外包装都要强制标示牛肉原产地。不但是冷藏或冷冻牛肉，牛肉泡面、牛肉干、牛肉丸、牛肉咖哩、牛肉包子等加工制品，也要适用这项规定。
此外，贩售牛肉及其制品的量贩店、大卖场、超市等商店，以及提供含牛肉食品的餐厅、速食店、夜市、小吃摊等餐饮场所，也要标示所使用的牛肉来源，以供辨识。
至于标示内容及字体大小，食品药物管理局食品组长蔡淑贞说，放在卖场柜位供选购的包装及散装食品，只要内含牛肉及原料，单一字体不得小于0.2公