上海食安信息追溯办法或年内出台
日期:2014-07-29 09:34
肉、蔬菜、牛羊肉、粮食、水产、禽类等6大类，并向酒类、乳制品等食品拓展，共有实施企业2000余家，涉及标准化菜市场、标准化超市、大卖场、肉类屠宰场、粮食加工厂、批发市场、配送企业、团体采购单位等。
日前，《上海市食品安全信息追溯管理办法》正在征求意见阶段，预计年内就可出台。根据征求意见稿，粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、乳品、食用油、水产品、酒类等8大类食品将全部纳入食品安全信息追溯管理体系，相应责任人如果未尽到责任，将被追究和处罚。

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