日期:2014-07-29 09:34
可以通过索证、索票的方式，查询到上游产品的来源以及它的出生地。目前有2000多家流通企业纳入了追溯体系建设，平均每天有100多万条信息对3万多吨、300多种肉类、蔬菜食品进行追溯，覆盖范围包括屠宰场、批发市场、菜市场、超市和团体采购单位。
常晓村介绍，下一步将从肉菜追溯体系建设逐步扩大到中药材、酒类、奶制品、水果以及水产品等品种，不断扩大覆盖面，增加产业链条。
上海8类食品将全部可追溯
从上海市商务委获悉，从2008年开始，上海食品流通安全信息追溯系统建设就连续7年被列为市政府实事项目。目前，品种覆盖猪