日期:2014-07-29 09:34
日前，商务部市场秩序司司长常晓村在北京举行的第五届中国食品安全高层对话中介绍，为保障食品安全，实现肉菜来源可查、去向可追、责任可究，我国分四批在50个城市开展肉菜流通追溯体系建设试点，基本覆盖直辖市、省会城市。此外，《上海市食品安全信息追溯管理办法》近期正在征求意见阶段，预计年内就可出台。
300多种食品可查出生地
常晓村介绍，肉菜流通追溯体系主要是借助现代物联网，利用中央、省、市三级管理平台，覆盖批发、屠宰、零售、消费环节，利用IC卡、二维码、条码等各种技术，记录肉菜流通的各类信息。消费者