日期:2014-07-28 09:59
间设计局部二层，一层是更衣室，办公在二层，参观走廊设计在二层，整个厂区设计是比较合理的，厂区干净卫生， 工艺流程通畅，设备自动化程度高，科学的管理，严谨的操作态度给我们留下深刻的印象，的确是一个现代化猪屠宰厂的体现。（见平面图）
但是，由于各个国家的国情不同和差异，加工工艺的区别，选择的设备和工艺是不同的，在我国大型的猪的屠宰及分割加工厂也是比较先进的，在某些方面不比国外的差，甚至在某些加工环节中优于国外，所以我认为国际上现代化猪屠宰和分割加工厂中，加工工艺和设备有些是可取的，但是有些还不完