日期:2014-07-01 16:47
市区所有冷鲜禽产品零售门店（含市场摊位）对进入零售市场的冷鲜禽产品要全面执行家禽销售索证索票、台帐登记等食品安全法律规范，保证冷鲜禽产品销售追根溯源；要切实执行明码标价制度，冷鲜禽要有预包装或有明显的标牌，标识标签清楚，让消费者明明白白消费。市贸易局每年向社会公布市区经营冷鲜禽产品的生产企业及销售门店名称。
（三）逐步提升禽蛋业供应标准。
积极开展禽蛋行业的改造提升，大力提升市区清洁蛋产品（通过清洗、消毒、打码）的供应，开展禽蛋冷链运输、交易，提高健康防疫标准。
二、切实加强家禽冷链销