日期:2014-07-01 09:20
、餐饮单位。屠宰厂的周厂长说。
收费
从屠宰到上市
每只鸡最多收2元
家禽集中屠宰，经营户最关心的是收费问题。按照桂江家禽屠宰厂暂定的价格，活鸡屠宰加工费1.2元/只，配送费0.8元/只，假如选择不开膛，屠宰加工费则为0.8元/只。也就是说，家禽从屠宰到上市，整个过程收取的费用为1.6/只~2元/只。而鸭、鹅、鸽分别收取屠宰加工费4元/只、5元/只、0.5元/只，配送费分别收取1元/只、1元/只、0.5元/只。
石湾早市批发市场的家禽档主陈老板告诉说，她平常每天拿50只鸭回去自己屠宰，如此一来每天得交250元的屠宰费和配