日期:2014-07-01 09:20
产线上有检验员，他们即时检查线上的光鸡，一旦发现不干净或存在疫病隐患，就马上采取相应的措施处理。桂江家禽屠宰厂总经理钟锦梁介绍，每条鸡机械化生产线每小时可集中屠宰加工2000只活鸡，目前屠宰厂拥有3条鸡机械化生产线、1条鸭机械化生产线，已具备每日屠宰家禽10万多只的生产能力。
桂江家禽屠宰厂是市政府指定的三个试点屠宰企业中规模最大的一家，目前拥有80辆冷链配送车，届时将抽调部分专门配送家禽。车辆已经领取通行证，不受限货区域、时间限制，家禽屠宰后最迟一个小时可送到禅城试点区域内任何一个农贸市场、商场超市