日期:2014-06-26 09:12
购生鲜肉鸡数量。生鲜肉鸡在冷藏条件下可保存7天，当天销售不完的生鲜肉鸡可存放在0℃~4℃的冰柜里，第二天可继续销售。
我们代宰加工配送上市的每只生鲜肉鸡都将戴有脚环，脚环上有二维码。扫描二维码就可看到活鸡宰杀日期等信息。南海桂江家禽屠宰厂总经理钟锦梁介绍，每个脚环套在鸡脚上，要用剪刀剪断才能脱掉，由此确保每个二维码都是一次性使用。这样既能有效防止经营户通过更改活鸡宰杀日期而将生鲜肉鸡次品卖给市民，也能方便广大市民挑选到生鲜心水鸡。
生鲜肉鸡味道营养不如现宰活鸡？
三问：佛山人吃鸡讲究色香味