日期:2014-06-23 15:08
控和全程运输管控下,才能勉强维持其外观和质量,一旦出现疏漏,很容易产生让消费者无法忍受的血水外漏和交叉污染。
真空收缩袋为真空包装的禽肉产品提供一个紧如第二层皮肤一样的亮眼外观,减少一般发生于未收缩真空袋的血水问题,紧实的封口方式可阻止血水外漏,同时适合冷冻产品应用,包装袋紧贴产品,避免袋中结霜、冻烧、脱水、干燥的情况。采用真空收缩袋包装的冷鲜禽肉在生产冷却步骤上,也可以采用较有效率的冷盐水(brine chilling water)或液态乙二醇(liquid glycol)浸泡的降温方式,所以即使在禽肉完全降温前就先包装,仍能