日期:2014-06-23 09:44
兽医负责样品采集，且不少于2人。采集样品后，填写《瘦肉精监督检测抽样单》，填写信息应完整、齐全，并做好留样。
（二）采样方法：参照《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》（NY/T 763-2004）执行。科学确定采样方式，年度内均匀采样，不得在某一时段内集中采样、集中或分期分批检测。除后续跟踪抽样外，不得在同一采样点重复采样。
（三）样品采集比例：同一批次生猪50头以下至少抽检1头，50头以上按照不少于3%进行抽检。同一批次生猪来自多个养殖场（户）时，抽样样品应涵盖每个场（户），且每个场（户）抽样数量不能少于1头。