日期:2014-06-05 17:08
治，解决屠宰环节肉品存在的突出问题和重点问题。2015年至2016年，在继续开展肉品安全专项整治的基础上，进一步完善网格化监管机制，建立安全诚信体系和肉类追溯制度，健全监管工作评价考核和责任追究体系，形成长效管理机制，肉品安全水平得到全面提升，实现肉品安全放心消费的目标。
对私屠滥宰黑窝点等一律依法取缔
2014年专项整治任务的整治重点：一是大力开展畜禽专项整治行动，加强畜禽定点屠宰管理，严厉打击私屠滥宰、注水肉、病死肉和瘦肉精肉品。二是全面整治和规范检验化验、无害化处理、索证索票及原始记录执行情况、