日期:2014-05-29 14:55
项目背景：
我国是畜牧大国，年产猪肉产品4300万吨，人均占有量已超过31公斤。目前市场上流通的猪肉质量令人担忧：注水肉、病畜肉、含瘦肉精成份肉、垃圾猪等扰乱市常由于受到生猪养殖、生产和销售等各个环节大环境的影响，造成了肉类食品安全存有很多不稳定的因素，真正意义上的安全、绿色猪肉及其制品要求从田园到餐桌全程控制，标准非常严格，利润是普通猪肉的2-3倍，附加值相当高，是国内、国外市场众多消费者亲赖的产品。
市场分析：
我国是猪肉生产及消费大国，肉类总产量达6591万吨，占世界总产量的23.9%，人均占