日期:2014-05-29 10:21
为加强生猪屠宰、市场流通和餐饮服务环节肉品监管工作，杜绝问题猪肉的销售和使用，确保群众吃上放心肉、安全肉。5月22日，由县食安办牵头，组织商务、农牧、工商、食药、公安5个部门20余人，开展了联合执法检查。
重点检查了康保县生猪定点屠宰场的生猪来源、肉品流向、进场检疫、台帐登记、肉品品质检验制度、检疫证章标志管理和使用情况；以及针对生猪肉品销售、使用量较大的蔬菜批发市场、好又多超市、二中食堂和康乐饺子府的生猪肉品、索证索票、肉品购销台账记录情况和有无制售病害、注水、劣质肉等不法行为进行了全面细致的