日期:2014-05-26 11:23
城区一天的活鸡需求量为5万只，而3家试点企业每日各能生产3万只生鲜鸡，根据市场需求，试点初步选定了3家企业。日后会根据市场供需关系，对屠宰企业成熟一批、审批一批，促进市场良性竞争，解决上述问题。
据了解，广东省政府已经明确在10月份开始将在全省设区的市逐步推行家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市。
广州市食安办专职副主任、市食品药品监管局副局长林勇胜则表示，广州市在试点期间也将根据试点效果和市场供应能力，适时地在中心城区连片扩大试点范围。同时引导试点区域内的机关、学校等集体食堂及餐饮服务单位采购生鲜