日期:2014-05-23 09:02
温度要控制在15℃以下，现在中央空调还没开，一般工人运作都要穿两件衣服加一件工作服。随后，陈诚带记者进入另一个车间，从宰杀、拔毛，再到净膛，经过这些流程的杀白鸡，将随着流水线来到金属机床，机器的上方设有两个大型的制冰机。
这是我们新增的预冷设备。杀白鸡会被先放入一个温度为0-4℃的小型预冷池，主要作用是消毒，通过小型预冷池后，杀白鸡会继续进入一个温度为0-4℃的大预冷池，这次主要为了冲洗。流程运转时，预冷池上方的制冰机会不断向池中扔冰片，保证温度。陈诚透露，为了确保预冷池的温度始终在0-4℃，他们还新增