日期:2014-05-22 17:18
外市常在国内，中国人民一直以来都将泥鳅视为滋补强身的佳品，市场需求年年攀升，市场价格稳中有升。据市场调查显示：从1995年至今，小泥鳅连续10年走俏市常国内市场需求量每年为10万～15万吨，但市场仅能供应5万～6万吨，缺口很大，拉动市场价格连年攀升。1995年全国市场批发价平均为5～7元/千克，2002年即上涨至15～18千克。近两年，有些市场批发价格甚至上升至32元/千克。与此同时，国际市场对中国泥鳅需求热度也逐年升温，订单连年增加，尤其是日本、韩国需求量较大。在日本，泥鳅的价格甚至高于鳗鲡，还经常供不应求。据不完全统计，