日期:2014-05-21 10:25
新改革。
5月16日，广东省禽肉制品技术创新和发展交流会在梅州顺利举行，广东省禽类制品行业协会会长许学斌、广东省家禽业协会秘书长林敏、梅州食品行业协会会长潘惠标等出席了会议。交流会邀请省科研单位、高等院校专家教授及相关企业高管开展技术交流，并分享禽肉制品领域的最新发展成果。
杨锡洪：研发核心配料，建立生产工艺标准是禽肉制品发展关键
广东海洋大学教授杨锡洪博士主讲禽类制品标准化生产及保鲜技术。他直指禽肉制品生产中常见的问题，他提出：风味禽肉制品核心配料的开发和生产工艺标准化是发展的关键，要提