日期:2014-05-20 15:36
主要畜禽的屠宰全部纳入定点管理；二是对畜禽定点屠宰厂（场）推行分级管理、鼓励、引导、扶持畜禽定点屠宰厂（场）改善生产和技术条件，加强质量安全管理，提高畜禽产品质量安全水平；三是完善定点屠宰许可条件和程序，实行定点屠宰动态管理，建立定点屠宰厂（场）退出机制；四是要求畜禽定点屠宰厂（场）按照畜禽屠宰质量管理规范组织生产；五是要求县级以上人民政府畜牧兽医主管部门根据风险监测、风险评估结果和畜禽产品质量安全状况等，对不同规模的畜禽定点屠宰厂场实施风险分级管理。第二，实行畜禽屠宰兽医食品卫生检验制度。在完