养殖户整合产业链抵抗猪价波动风险
日期:2014-05-19 13:51
有关。生猪成为市民菜篮子里的猪肉,要经过养殖户、猪贩、屠宰场、生鲜加工、店铺等多重环节。每个环节都是要利润的。郭子全说,生猪养殖处在这些环节的最上游,同时也是利润被攫取得最多的环节。因此,郭子全在生猪可以上市时,将猪拉到息烽县屠宰场屠宰,我们只要交加工费就可以了,而且我们量比较大,所以价格便宜。
  据郭子全介绍,目前该公司在息烽和观山湖区拥有两家生鲜猪肉销售店,淡季时每家店每天销售23头生猪,旺季时每天销售能达50头左右,这两家店的年销售量能够达到3000头左右。除了销售生鲜猪肉外,金钯还自己加工腊肉
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