日期:2014-05-16 10:14
西省有名的牛肉之乡，距今已经有300多年的肉牛屠宰历史，该村人口5500多人，从事肉牛屠宰的就多达300多人，相关从业人员达到1500余人。已形成了种、养、加相结合，产、供、销一条龙的生产经营格局。全村养牛5万余头，养牛户占全村总户数的85%以上，全年肉牛屠宰能力达到8万头以上，生肉主要销往北 京、天津、太原以及省内的阳泉、平遥等地，熟肉产品销售网络遍布全国，在国内具有广泛的知名度和市场份额。
近年来，随着养殖、加工企业 的快速发展和壮大，牛肉生产行业也出现了一些消极现象，村企矛盾逐渐上升成为保贤村经济发展的主要