日期:2014-05-15 09:47
出厂时间等信息。
市西部食品公司肉联厂通过肉类流通追溯监管系统还将每个进场的经营者进行逐一备案，采集信息，并发放肉类追溯相关信息数据服务卡，传入数据库。之后，这些成品猪肉批发出去和进入零售商贩的信息也会被录入系统。
秤一秤就知各环节信息
在小林市场，一家猪肉摊档售出一块猪肉时，当消费者把猪肉放在政府提供的溯源电子秤上称重时，就会自动打印出包含市场、摊档、猪肉种类和数量等相关信息的电子小票，即电子身份证，将小票上的追溯条码在市场的肉类流通查询机扫描，即可轻松地获取到猪肉的屠宰场、批发商等