日期:2014-05-15 09:47
获悉，广东珠海市金湾区斥资数百万元建造的广东首个肉类流通追溯体系已通过验收，正式投入运行。预计不久的将来当地正规菜市场销售的每一块猪肉都将领到一枚电子身份证，消费者可凭系统轻松获得猪肉检验、屠宰、批发等各个环节的信息，以便在发生问题时溯源追责。
每个环节的信息都在数据库备案
跟随验收组查看了该系统是如何运行的，以及每一个电子身份证的制作过程。在市西部食品公司肉联厂，每一头猪在入厂、检验检疫、屠宰等环节时都会采集信息到肉类流通追溯监管系统，并备案，内容详细到检验检疫是否合格、屠宰的批次，