日期:2014-05-09 09:07
属于屠宰场点，一旦超出流通范围或造成质量安全事件，责任追究和惩处也面临法律上的困难。而尚未纳入定点管理的牛羊禽的屠宰活动更加难以规范。当前，我国正在大力推进畜禽标准化规模养殖，形成猪牛羊禽统一的屠宰管理制度，将对畜牧业发展形成倒逼压力，要求养殖者更加规范地组织生产，提供更加健康、符合食品安全标准的畜禽，从而进一步提升畜牧业发展水平。
四是适应机构改革和职能转变的需要
目前，生猪定点屠宰监督管理职能已由商务部划入农业部，各地屠宰监管职能也正在划转过程中。根据国务院要求，各级畜牧兽医部门承担畜