日期:2014-05-07 17:01
百分点（占全省屠宰总量的比重为81.94%，较2011年提高近5个百分点）。年实际屠宰量在5至15万头（含5万头）的企业为19家，年屠宰量总和为185.78万头，占统计样本企业年屠宰量总和的12.12%，较2011年回落7个百分点。年实际屠宰量在5万头以下的企业为9家，年屠宰量总和为25.21万头，占统计样本企业年屠宰量总和的1.64%，较2011年回落0.3个百分点。统计结果表明，浙江省屠宰行业的集中度在逐年提升。
2、单厂产能利用率有所提高。统计的163家屠宰厂（场）中，年设计产能达2万头以上的屠宰厂为118家（基本配置机械化屠宰设施）。其中，年设